2021-12-29

悠客前身为重庆五五食坊食品有限公司，是四川重庆最大的餐饮服务商，公司业务遍布全国，公司秉承“优质、诚信、健康、务实、创新”的经营理念，以传统美食工艺结合现代食品生产技术，公司通过ios认证，严格执行国家食品质量安全规范，源源不断的为广大客户提供高品位、高质量的健康食品。过年一直吃火锅，今天来客人了，要比酒，就得多点下酒菜，刚好我昨晚卤了猪舌头等不少卤菜，中午就先一盘猪舌头吧。用来做下酒菜还是蛮不错的，现在把做法分享给大家。食材卤猪舌头 一个青椒 三个泮葱 半个个大蒜籽 二瓣蚝油 一勺小米辣 二个方法/步骤

2021-12-29

随着社会生活水平的提高，人们生活方式的改变，越来越多的人喜欢购买卤菜，而卤菜味道的好坏完全是取决于卤料。卤料能够去除或者遮盖食材的腥味，增加香气，让食材变得口味可口。平时都可以看到超市里有很多品牌的卤料，味道都是大同小异的，而且很多消费者买回家后自己煮总是只有香味没有咸味辣味。 卤料能够卤荤菜也可以卤素菜，制作起来也很简单。通常卤料中会加入多种香料和调料，精心炒制才能将味道融合在一起，味道也更加浓郁。其中提香最常见的就是桂皮、豆蔻、八角、丁香，算是必备的香料了，使得食材不仅鲜香，丁香还有一定的防腐

2021-12-29

悠客产品优势明显，具有易操作、易保存、味道稳、利润高等特点，解决了餐饮行业卤制高昂的人工成本和其他费用。公司所有产品均有检疫、检测报告、生产许可、安全保证、降低风险。卤水的制作方法：1、将所有香料用纱布或者一次性药包、或者料盒装起来。2、锅中放入水，放入所有材料，煮开。3、转小火煮 40 分钟左右即可，放一晚更好，味道更浓郁。4、捞出香料渣即可使用。卤水可反复使用，越陈越香，根据情况不断添加味料，长时间不使用时，过滤以后放入冰箱冷藏或者冷冻室保存即可。卤水制作小贴士：1、卤水中的香料可以根据自己的喜好进行

2021-12-28

2、卤料配方川味卤香调料1包、老姜100克、大葱150克、绍酒100克、精盐适量，熟菜油20克，冰糖250克，清水5000克。以上配料为一次卤水用量，根据卤制品数量，可按比例适当增减用量。

2021-12-27

从统计数据来看，喜欢川菜的市民越来越多了。关于特色小吃，建议你开一家川味菜馆。四川棒棒鸡传奇不错，是一家正宗的老字号川味菜馆，菜品全，价格也公道！悠客前身为重庆五五食坊食品有限公司，是四川重庆最大的餐饮服务商，公司业务遍布全国，公司秉承“优质、诚信、健康、务实、创新”的经营理念，以传统美食工艺结合现代食品生产技术，公司通过ios认证，严格执行国家食品质量安全规范，源源不断的为广大客户提供高品位、高质量的健康食品。主要从事四川重庆本土口味家常卤制品，麻辣小吃 辣卤小吃批发配送服务，以满足餐饮店铺经营对

2021-12-27

悠客自建仓储配送系统，从下单、分拣、打包、配送到店整个作业过程不超过24小时，最大程度上保证了食材的品质， 高素质的人才队伍，造就了悠客的核心竞争力，公司以人为本，汇聚了食品行业的技术研发，经营管理等各类高端人才，打造了一支高素质的专业化人才队伍，走出一条具有悠客特色的产业之路，为确保食品的质量 味道，悠客建立了专业的食品试验检测中心，均已达到国内领先水平，荣获重庆绿色食品企业等殊荣， 其产品种类已覆盖多个系列：麻辣小吃系列、香辣小吃系列、冷吃小吃系列、家常卤菜系列、调味料系列、小包

2021-12-24

悠客产品优势明显，具有易操作、易保存、味道稳、利润高等特点，解决了餐饮行业卤制高昂的人工成本和其他费用。公司所有产品均有检疫、检测报告、生产许可、安全保证、降低风险。 截至2020年1月份，开一家卤菜店需要投资5万元左右。 1、店铺租金：大家都知道，店铺的位置决定开店以后的盈利情况。通常的，一、二线城市热门地段租金大概在10万元左右，三、四城市租金则在1万元左右。 2、装修费用：8000-10000元不等。 3、加盟金：一般的，我们加盟一个卤菜店品牌，加盟商必须向所

2021-12-24

加盟项目，必须要注意，悠客产品优势明显，具有易操作、易保存、味道稳、利润高等特点，解决了餐饮行业卤制高昂的人工成本和其他费用。公司所有产品均有检疫、检测报告、生产许可、安全保证、降低风险。1， 公司是否靠谱，目前网上太多乱七八糟的，2， 项目是否有市场，3， 产品的特色特点，4， 收费是否合理，有没有对自己有保障，5， 扶持是否到位，有保障。成败在于细节，如果没做过需要掌握开店细节，选址，采购，储存，加工，流程，店面管理，损耗计算，定价，宣传，促销策略，客户管理，服务等，每个小步骤都需要有人来帮你做好，然

2021-12-23

加盟一个连锁店，费用自然是要电话先咨询一下商家， 悠客前身为重庆五五食坊食品有限公司，是四川重庆知名的餐饮服务商，公司业务卤菜、熟食卤菜鸭脖、麻辣小吃批发、代加工以传统美食工艺结合现代食品生产技术，公司通过ios认证，严格执行国家食品质量安全规范，源源不断的为广大客户提供高品位、高质量的健康食品。 每个连锁品牌都看自己的市场占比份额，越知名，加盟费越高；反之亦然。 流程： 1.先有意向，做市场考察 2.选地点，繁华商圈还是居民区，要看你的营销方向；

2021-12-23

加盟有很多方法是，卤菜加盟多为技术加盟。也就是只传你技术，不用它的产品。除要交一定技术加盟费外，还要无偿为他在你当地做宣传。既然这样不如只学技术其它自己说了算。做自己的牌子，以后每年还不用交管理费。我也开有熟食品店，空间有介绍欢迎交流。

2020-12-17

卤菜发馊一般指的是卤菜变质后发出的酸臭味。卤菜变质是因为各种细菌、真菌等微生物接触到食物或者进入卤水中，在适合的环境、温度等条件下，利用食物中的养分发育繁殖产生很多的生长代谢物，便会产生各种各样的味道。卤水中使用香辛料，多数是利用它们本身的特点赋予卤菜滋味和香气，并形成独特风味，至于香料到底有没有防卤菜发馊的作用，很多卤水人也产生过很大的分歧。木子最近几年一直做卤水，并使用到了大量的香料，所以对香料的应用有了更多的认知和研究，下面本篇文章主要讲两个方面，一个是香料确实有抗菌的作用，另一个是香料在

2020-12-16

悠客食坊的目标是，提升生活品质，提供更美味、更健康的食品选择，并鼓励健康生活方式。贡献于更健康的未来，为此，我们致力于帮助人们建设更美好健康的社会，激励人们追求更健康的生活，在确保五五公司长期成功发展的同时，为社会做出贡献。优质食品、美好生活。

2020-12-15

世界卫生组织和联合国粮农组织官员7日在纽约联合国总部“世界卫生日”特别活动上表示，食品正给人类健康带来新威胁，科学技术可以在促进食品安全中发挥重要的作用。世界卫生组织驻纽约联合国总部执行主任库马乐森博士和联合国粮农组织联合国总部联络办公室主任布伦南-赫洛克女士7日上午接受科技日报采访时表示，科学技术不但会促进食品的安全生产，还会在食品运输、存贮、检测等方面发挥重要作用。面对全球食品安全风险，人们要充分利用科技发展的新成果和新进展。世卫组织近日发表的一份通报表示，不安全食品每年导致约200万人死亡，其中

2020-12-15

在“世界食品安全日”当天举办中国主场活动，彰显了中国政府对推动食品安全的坚定决心，对促进全球食品安全具有积极意义。 人人都有权享用安全、营养和充足的食物。但目前，全世界仍有十分之一的人因为食用受到污染的食物而患病。没有食品安全，就没有粮食安全。如果