在“世界食品安全日”当天举办中国主场活动，彰显了中国政府对推动食品安全的坚定决心，对促进全球食品安全具有积极意义。

人人都有权享用安全、营养和充足的食物。但目前，全世界仍有十分之一的人因为食用受到污染的食物而患病。没有食品安全，就没有粮食安全。如果没有食品安全，孩子将无法学习，成人将无法工作，人类发展也将是一句空话。食品安全对于改善健康和消除饥饿来说十分关键，而这两点也正是联合国《2030年可持续发展议程》中的两项重要目标。

全球每年约有6亿例食源性疾病，约有42万人因此而丧生，不安全食品对人类健康和经济构成了巨大威胁。设立“世界食品安全日”，并将今年的主题确定为“食品安全，人人有责”，旨在努力将食品安全纳入公共议程的主流，呼吁各国的决策者、私营部门、社会团体，以及联合国机构和公众切实采取行动，共同应对食品安全的风险和挑战，维护食品安全。比如，应当遵守全球食品标准，建立有效的食品监管体系，提供洁净水源，应用良好农业规范，加强食品经营者对食品安全管理体系的应用，提高消费者选择健康食品的能力。

我高兴地注意到，中国政府一贯重视食品安全，把食品安全作为一项政治任务来推动，这为全球各国政府参与食品安全治理贡献了中国智慧。

保证食品安全是一个从农场到消费者的复杂过程，食品链条的每一个环节都必须要考虑到，从生产、收割、仓储，到加工、消费，方方面面缺一不可 。联合国粮农组织是唯一一个监督食品链条所有环节的国际机构。同时与世界卫生组织长期合作，共同保障全球食品安全和消费者的健康。

食品安全是大家共同的责任，联合国粮农组织致力于推动和促进食品安全的国际合作。希望和中国政府进一步加强联系，扩大交流，共同为消除食品安全风险、保障人类健康做出贡献。